روی خط سقوط
صادرات 5/6 میلیارد دلاری صنایع غذایی در سال۹۳ به 6/5 میلیارد دلار در سال گذشته کاهش یافته است. آمار تجارت خارجی محصولات کشاورزی و غذایی در سال گذشته حکایت از کاهش صادرات و واردات عمده محصولات دارد، براین اساس صادرات محصولات غذایی ۱۳ درصد، صادرات شیرینی و شکلات ۱۸ درصد و صادرات ماکارونی ۲۲ درصد کاهش یافته است. در همین راستا رییس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران گفت: کاهش وزنی صادرات مواد غذایی حایز اهمیت است و دلایل متفاوتی از جمله اتخاذ برخی سیاست‌های نادرست در این حوزه دارد ضمن اینکه اعلام شد کاهش ارزشی واردات و صادرات به دلیل کاهش قیمت محصولات کشاورزی و مواد غذایی در جهان است و از این منظر ملاک مناسبی برای مقایسه محسوب نمی‌شود. کاوه زرگران تصریح کرد: اغلب مواد غذایی و صنایع تبدیلی کشور طی سال گذشته با کاهش صادرات مواجه شد که برای نمونه می‌توان به کاهش صادرات محصولات تولیدی مانند شیرینی، شکلات، ماکارونی و لبنیات و محصولات کشاورزی مانند پسته و زعفران اشاره کرد، این در حالی است که ارزش صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از 5/6 میلیارد دلار در سال ۹۳ به 6/5 میلیارد دلار در سال ۹۴ رسید. متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات این گروه نیز یک سنت و اقلام وارداتی پنج سنت کاهش یافته است همچنین ارزش واردات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از ۱۲ میلیارد دلار در سال ۹۳ به حدود ۹ میلیارد دلار در سال ۹۴ کاهش یافته است. به گفته زرگران، صادرات این بخش طی سال گذشته نسبت به سال ۹۳ از لحاظ ارزش ۱۴ درصد و از حیث وزنی ۱۳ درصد کاهش نشان می‌دهد، حال آنکه واردات محصولات کشاورزی و مواد غذایی در این سال در مقایسه با سال ۹۳ از حیث ارزش ۲۷ درصد و از لحاظ وزنی ۲۰ درصد افت داشته است. صادرات چمدانی همچنین اسداله عسکراولادی، عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران، عمده‌ترین دلیل کاهش صادرات زعفران را مربوط به استاندارد و طولانی بودن دریافت مجوزهای این بخش عنوان کرد. به گفته وی، در حال حاضر عمده‌ترین صادرات زعفران از کشور به صورت چمدانی و از طریق مسافران صورت می‌گیرد. این مقام مسوول اظهار داشت: در حال حاضر پنج کشور اسپانیا، چین، استرالیا، هلند و یک کشور آفریقایی به کاشت و تولید زعفران مشغول هستند و اگر ایران به درستی عمل نکند، طی سال‌های آینده بخش عمده‌ای از بازار زعفران را از دست خواهد داد. عسکراولادی درخصوص دلایل کاهش صادرات پسته خام نیز گفت: کم‌آبی و کاهش سطح آب چاه‌ها در سال‌های اخیر صدمات جدی به باغات پسته وارد آورد که منجر به کاهش تولید پسته در کرمان و رفسنجان شد. بر این اساس پیش‌بینی می‌شود میزان تولید پسته از باغات کشور طی سال‌جاری به ۱۴۰ هزار تن برسد در حالی که طی سال گذشته این رقم حدود ۱۸۰ هزار تن بود. وی گفت: طی سال جاری نیز صادرات محصول پسته از ایران، کاهش خواهد یافت ضمن اینکه کشور چین به طور متوسط سالانه ۸۰ هزار تن پسته از ایران خرید می‌کرد اما در سال ۹۴ حدود ۵۰ هزار تن خریداری کرده است. براساس گزارش کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران، میزان صادرات لبنیات در سال ۹۴ نسبت به سال قبل از آن معادل شش درصد کاهش داشته همچنین صادرات شیرینی و شکلات طی سال گذشته با افت ۱۸ درصدی از حیث وزنی رو‌به‌رو شده است. بر اساس گزارش گمرک ایران، طی سال گذشته واردات گندم از نظر وزنی ۵۴ درصد افت داشته است. شکر خام نیز با ۶۶ درصد افت از حیث وزنی، بیشترین کاهش واردات را در میان کالاهای غذایی داشته است. با این حال، طی سال گذشته واردات سویا ۲۲۸ درصد رشد داشته است. به این ترتیب، ارزش واردات صنایع غذایی از پنج میلیارد و ۸۲۵ میلیون دلار در سال ۹۳ به سه میلیارد و ۸۷۶ میلیون دلار در سال ۹۴ رسید. قیمت پایه هر کیلوگرم محصولات صنایع غذایی وارداتی از ۹۳ سنت در سال ۹۳ به ۸۸ سنت در سال ۹۴ کاهش یافت. کاهش صادرات شیر و لبنیات گفتنی است سال گذشته بالغ بر 528 میلیون دلار انواع محصولات و فرآورده‌های لبنی از شیرخشک تا پنیر، ماست، دوغ و... به 22 کشور مختلف صادر شد که با وجود اضافه شدن مشتریانی مانند روسیه، صادرات این محصولات از نظر وزنی و ارزشی با کاهش مواجه شدند. شیر و فرآورده‌های لبنی از جمله شیر خشک، ماست، دوغ، کره، پنیر و... جزو محصولات صادراتی است که ایران سال‌هاست آن را به کشورهای مختلف می‌فروشد، اما سال گذشته متفاوت از سال‌های دیگر بود چراکه ایران در پی افزایش مشتریان خود، روسیه را به جمع مشتریان لبنیات اضافه کرد و از طرفی روس‌ها که با آمریکا و کشورهای اروپایی روابط‌شان تیره و تار شده بود، اصرار داشتند انواع فرآورده‌های لبنی و دیگر محصولات غذایی خود را از طریق ایران و دیگر کشورهای آسیایی تامین کنند. اما با وجود اینکه روس‌ها در جلسات متعدد خواهان خرید محصولات لبنی ایران بودند و حتی چهار کارخانه لبنی ایرانی مورد تایید هیات بازرسی و ارزیابی روسیه قرار گرفت، ایرانیان نتوانستند از این فرصت خوب استفاده کنند و حجم صادرات محصولات لبنی خود را افزایش دهند. چراکه با وجود تایید شدن چهار شرکت ایرانی از ابتدای بهمن سال گذشته، هیچ‌یک از کارخانه‌های لبنی نتوانستند در دو ماهه پایانی سال گذشته لبنیات خود را به روسیه صادر کنند و طی بیش از 40 روز ابتدای امسال تنها چند محموله جزیی به این کشور صادر شد. براساس آمار رسمی منتشر شده از سوی گمرک سال گذشته 354 هزار و 100 تن انواع محصولات لبنی به ارزش 528 میلیون و 300 هزار دلار به 22 کشور مختلف صادر شد که از نظر وزنی 2/6 درصد و از نظر ارزشی 4/8 درصد نسبت به سال 1393 کاهش داشته است. پاکستان، آذربایجان، آلمان، اتریش، ازبکستان، افغانستان، امارات، بحرین، تاجیکستان، ترکیه، ترکمنستان، سوریه، سنگال، عراق، عربستان، غناء، روسیه، قرقیزستان، قزاقستان، قطر، کویت و مالزی مشتریان شیر و فرآورده‌های لبنی ایران در سال گذشته هستند. به گفته کارشناسان، یکی از دلایل ناتوانی تاجران در صادرات محصولات لبنی، گرانی این محصولات بوده که ناشی از بالا بودن قیمت تمام شده آنهاست و در این میان کشورهایی مانند ترکیه به راحتی می‌توانند بازار‌های منطقه را قبضه کنند و سهمی برای ایران قائل نشوند.
صادرات 5/6 میلیارد دلاری صنایع غذایی در سال۹۳ به 6/5 میلیارد دلار در سال گذشته کاهش یافته است. آمار تجارت خارجی محصولات کشاورزی و غذایی در سال گذشته حکایت از کاهش صادرات و واردات عمده محصولات دارد، براین اساس صادرات محصولات غذایی ۱۳ درصد، صادرات شیرینی و شکلات ۱۸ درصد و صادرات ماکارونی ۲۲ درصد کاهش یافته است. در همین راستا رییس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران گفت: کاهش وزنی صادرات مواد غذایی حایز اهمیت است و دلایل متفاوتی از جمله اتخاذ برخی سیاست‌های نادرست در این حوزه دارد ضمن اینکه اعلام شد کاهش ارزشی واردات و صادرات به دلیل کاهش قیمت محصولات کشاورزی و مواد غذایی در جهان است و از این منظر ملاک مناسبی برای مقایسه محسوب نمی‌شود. کاوه زرگران تصریح کرد: اغلب مواد غذایی و صنایع تبدیلی کشور طی سال گذشته با کاهش صادرات مواجه شد که برای نمونه می‌توان به کاهش صادرات محصولات تولیدی مانند شیرینی، شکلات، ماکارونی و لبنیات و محصولات کشاورزی مانند پسته و زعفران اشاره کرد، این در حالی است که ارزش صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از 5/6 میلیارد دلار در سال ۹۳ به 6/5 میلیارد دلار در سال ۹۴ رسید. متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات این گروه نیز یک سنت و اقلام وارداتی پنج سنت کاهش یافته است همچنین ارزش واردات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از ۱۲ میلیارد دلار در سال ۹۳ به حدود ۹ میلیارد دلار در سال ۹۴ کاهش یافته است. به گفته زرگران، صادرات این بخش طی سال گذشته نسبت به سال ۹۳ از لحاظ ارزش ۱۴ درصد و از حیث وزنی ۱۳ درصد کاهش نشان می‌دهد، حال آنکه واردات محصولات کشاورزی و مواد غذایی در این سال در مقایسه با سال ۹۳ از حیث ارزش ۲۷ درصد و از لحاظ وزنی ۲۰ درصد افت داشته است. صادرات چمدانی همچنین اسداله عسکراولادی، عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران، عمده‌ترین دلیل کاهش صادرات زعفران را مربوط به استاندارد و طولانی بودن دریافت مجوزهای این بخش عنوان کرد. به گفته وی، در حال حاضر عمده‌ترین صادرات زعفران از کشور به صورت چمدانی و از طریق مسافران صورت می‌گیرد. این مقام مسوول اظهار داشت: در حال حاضر پنج کشور اسپانیا، چین، استرالیا، هلند و یک کشور آفریقایی به کاشت و تولید زعفران مشغول هستند و اگر ایران به درستی عمل نکند، طی سال‌های آینده بخش عمده‌ای از بازار زعفران را از دست خواهد داد. عسکراولادی درخصوص دلایل کاهش صادرات پسته خام نیز گفت: کم‌آبی و کاهش سطح آب چاه‌ها در سال‌های اخیر صدمات جدی به باغات پسته وارد آورد که منجر به کاهش تولید پسته در کرمان و رفسنجان شد. بر این اساس پیش‌بینی می‌شود میزان تولید پسته از باغات کشور طی سال‌جاری به ۱۴۰ هزار تن برسد در حالی که طی سال گذشته این رقم حدود ۱۸۰ هزار تن بود. وی گفت: طی سال جاری نیز صادرات محصول پسته از ایران، کاهش خواهد یافت ضمن اینکه کشور چین به طور متوسط سالانه ۸۰ هزار تن پسته از ایران خرید می‌کرد اما در سال ۹۴ حدود ۵۰ هزار تن خریداری کرده است. براساس گزارش کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران، میزان صادرات لبنیات در سال ۹۴ نسبت به سال قبل از آن معادل شش درصد کاهش داشته همچنین صادرات شیرینی و شکلات طی سال گذشته با افت ۱۸ درصدی از حیث وزنی رو‌به‌رو شده است. بر اساس گزارش گمرک ایران، طی سال گذشته واردات گندم از نظر وزنی ۵۴ درصد افت داشته است. شکر خام نیز با ۶۶ درصد افت از حیث وزنی، بیشترین کاهش واردات را در میان کالاهای غذایی داشته است. با این حال، طی سال گذشته واردات سویا ۲۲۸ درصد رشد داشته است. به این ترتیب، ارزش واردات صنایع غذایی از پنج میلیارد و ۸۲۵ میلیون دلار در سال ۹۳ به سه میلیارد و ۸۷۶ میلیون دلار در سال ۹۴ رسید. قیمت پایه هر کیلوگرم محصولات صنایع غذایی وارداتی از ۹۳ سنت در سال ۹۳ به ۸۸ سنت در سال ۹۴ کاهش یافت. کاهش صادرات شیر و لبنیات گفتنی است سال گذشته بالغ بر 528 میلیون دلار انواع محصولات و فرآورده‌های لبنی از شیرخشک تا پنیر، ماست، دوغ و... به 22 کشور مختلف صادر شد که با وجود اضافه شدن مشتریانی مانند روسیه، صادرات این محصولات از نظر وزنی و ارزشی با کاهش مواجه شدند. شیر و فرآورده‌های لبنی از جمله شیر خشک، ماست، دوغ، کره، پنیر و... جزو محصولات صادراتی است که ایران سال‌هاست آن را به کشورهای مختلف می‌فروشد، اما سال گذشته متفاوت از سال‌های دیگر بود چراکه ایران در پی افزایش مشتریان خود، روسیه را به جمع مشتریان لبنیات اضافه کرد و از طرفی روس‌ها که با آمریکا و کشورهای اروپایی روابط‌شان تیره و تار شده بود، اصرار داشتند انواع فرآورده‌های لبنی و دیگر محصولات غذایی خود را از طریق ایران و دیگر کشورهای آسیایی تامین کنند. اما با وجود اینکه روس‌ها در جلسات متعدد خواهان خرید محصولات لبنی ایران بودند و حتی چهار کارخانه لبنی ایرانی مورد تایید هیات بازرسی و ارزیابی روسیه قرار گرفت، ایرانیان نتوانستند از این فرصت خوب استفاده کنند و حجم صادرات محصولات لبنی خود را افزایش دهند. چراکه با وجود تایید شدن چهار شرکت ایرانی از ابتدای بهمن سال گذشته، هیچ‌یک از کارخانه‌های لبنی نتوانستند در دو ماهه پایانی سال گذشته لبنیات خود را به روسیه صادر کنند و طی بیش از 40 روز ابتدای امسال تنها چند محموله جزیی به این کشور صادر شد. براساس آمار رسمی منتشر شده از سوی گمرک سال گذشته 354 هزار و 100 تن انواع محصولات لبنی به ارزش 528 میلیون و 300 هزار دلار به 22 کشور مختلف صادر شد که از نظر وزنی 2/6 درصد و از نظر ارزشی 4/8 درصد نسبت به سال 1393 کاهش داشته است. پاکستان، آذربایجان، آلمان، اتریش، ازبکستان، افغانستان، امارات، بحرین، تاجیکستان، ترکیه، ترکمنستان، سوریه، سنگال، عراق، عربستان، غناء، روسیه، قرقیزستان، قزاقستان، قطر، کویت و مالزی مشتریان شیر و فرآورده‌های لبنی ایران در سال گذشته هستند. به گفته کارشناسان، یکی از دلایل ناتوانی تاجران در صادرات محصولات لبنی، گرانی این محصولات بوده که ناشی از بالا بودن قیمت تمام شده آنهاست و در این میان کشورهایی مانند ترکیه به راحتی می‌توانند بازار‌های منطقه را قبضه کنند و سهمی برای ایران قائل نشوند.