رئیس پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری گفت: میوه‌هایی که در اثر سرما آسیب دیده‌اند نرم و اسفنجی می‌شوند و بوی بد می‌دهند در صورتی که میوه‌های سالم، سفت هستند و عطر و طعم خاصی دارند. همچنین هر گونه تغییر رنگ و لکه روی میوه‌ها نشان دهنده خسارت ناشی از یخبندان است.
رئیس پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری گفت: میوه‌هایی که در اثر سرما آسیب دیده‌اند نرم و اسفنجی می‌شوند و بوی بد می‌دهند در صورتی که میوه‌های سالم، سفت هستند و عطر و طعم خاصی دارند. همچنین هر گونه تغییر رنگ و لکه روی میوه‌ها نشان دهنده خسارت ناشی از یخبندان است.